風味がクセになる!金目鯛粕漬太郎 10切入【箱入】
脂の乗った金目鯛をひと切れひと切れ切り身にし、手作業でじっくり丁寧に酒粕汁に漬け込みました。
粕漬けにすることで金目鯛の上品な旨みを引き出し、やわらかな食感とあっさりとした風味がクセになる逸品。
冷めてもおいしい粕漬太郎は、お弁当のおかずにはもちろん、酒の肴にも。
「
金目鯛味噌太郎(みそ漬)」との食べ比べもおすすめです。
こちらは
10切入(約800g)です。
●毎日の食卓に!!
ご家庭での朝食・夕食にはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。
●アウトドアでも!!
お肉メインでいつも同じメニューになりがちなバーベキューにも「金目鯛粕漬け」は目新しい食材としてオススメです。
●贈り物にも!!
田村丸の「金目鯛粕漬け」は加工後、急速冷凍してから出荷します。冷凍なら日持ちもするので贈り物にも喜ばれます。
粕漬けは必ず加熱調理してお召し上がりください。
◆商品概要
原材料名 |
金目鯛(ニュージーランド産)、粕汁、食塩 ※こちらの粕漬けには頭部や尾などは含まれません。切り身のみとなります。 |
内容量 |
10切入(約800g) |
保存方法 |
要冷蔵(10℃以下) |
賞味期限 |
冷蔵で6日間/冷凍で約1ヶ月 ※商品到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保管をして下さい。 |
温度区分 |
冷凍 |
配送方法・送料 |
クール宅急便(冷凍) 配送方法・送料について
※チルドゆうパック(冷蔵)での配送をご希望の場合は「この商品について問い合わせる」よりお気軽にお問い合わせください。折り返し当店よりチルドゆうパック(冷蔵)の送料をお知らせします。
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同梱 |
1梱包60サイズとなります。 ※ご購入数や他の商品との組み合わせにより送料が変動する場合があります。 |
◆豆知識とご利用可能なサービス
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金目鯛(キンメダイ)ってどんなお魚?
暗い場所ではその名の通り、目が金色に光ると言われる金目鯛。
血圧を下げる作用があるとされるカリウムのほか、リン・ビタミンAが多く含まれています。脂肪やコレステロールの量に対してたんぱく質が多く、消化しやすいのが特徴で、脳の働きを活性化させると言われているDHA(ドコサヘキサエン酸)、血液をサラサラにすると言われているEPA(エイコサペンタエン酸)が含まれています。金目鯛の身はふっくらと柔らかく比較的骨が少ないので、小さなお子様やご年配の方々にも食べてほしいお魚です。
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お召し上がり方
魚焼グリル、オーブントースター、フライパンなどの調理器具はあらかじめ熱しておいてから、お好みの加減で焼いて下さい。
粕漬けは焦げやすいので、弱火でじっくり焼くのがおすすめです。
●皮は大変焦げやすいので、身の方から焼いてください。
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ギフト包装・熨斗(のし)
こちらの商品は、個別包装や熨斗(のし)に対応しています。
※いずれも無料サービスです。
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ご贈答にも便利!
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